梁さんのベトナムフォー足袋人の柳/ウェブリブログ

梁さんのベトナムフォー

<< 作成日時： 2006/04/30 22:27 >>

元花咲屋の場所にひょっこり現れた新しいお店。
梁さんはベトナム華僑、
ラオス・タイ・インドネシア等を経て料理の修行をし、来日。
その後横浜の巨大海上レストランTycoonの
総料理長等を経て独立。様々な店を手がけて今に至る。
アジアの味をそのまま出してくれる、極めて稀で粋な店。

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